Amsterdam cuenta con varios cientos de hoteles, desde unos € 20 por persona y noche hasta algo mas de € 1.000, algunos de los mas especiales son:
De Windketel (el mas pequeño)
Ibis Amsterdam Airport (el mas grande)
Amstel Intercontinental (el mas caro)

Algunos hoteles con estilo, edificios con varios cientos de años.
Arena (antigua iglesia, centro de actividades diversas)
The Collegue (el personal son estudiantes, hotel-escuela)
The Dylan (antiguo teatro con historia)
Seven Bridges (casa de lujo en la zona de los canales)

La forma mas fácil de reservar alojamiento en Amsterdam es a través de Internet, páginas web con información sobre hoteles las hay a patadas, cuestión de tiempo y paciencia, pon las palabras hotel amsterdam en tu buscador y ...., suerte.

Hotels.nl (por ejemplo)